Recette d'oignons rouges marinés

Ingrédients

• 2 oignons rouges
• 3 - 4 dl d'eau
• 3 c. à soupe d'essence de vinaigre (12 %)
• 1/2 c. à café de sel
• 1/2 dl de sucre

Instructions

1. Tranchez les oignons rouges.
2. Portez l'eau à ébullition, ajoutez le sel, le sucre et le vinaigre blanc, puis remuez jusqu'à dissolution du sucre et du sel.
3. Ajoutez l'oignon dans un bocal et versez le mélange sur les oignons.
4. Laissez reposer quelques heures avant de servir, de préférence au réfrigérateur toute la nuit.
5. Réfrigérez les oignons dans un récipient hermétique pendant 2 à 3 semaines.

Comment imprimer une recette sans les images

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