5 tipos de vinagre e quando usar quais

Existem muitos tipos de vinagre, e cada um tem seu sabor e propriedades únicos. Aqui está um guia para os tipos mais comuns de vinagre e quando usá-los:

Vinagre branco é o tipo de vinagre mais versátil. Tem um sabor limpo e acentuado, perfeito para fazer conservas, marinar, escalfar ovos e molhos para salada.

O vinagre balsâmico é feito de uvas e tem um sabor doce e suave e pode ser usado para temperos, molhos e marinadas.

O vinagre de maçã é feito de maçãs e tem um sabor ácido e frutado e é frequentemente usado para temperos, marinadas e molhos.

O vinagre de vinho tinto é feito de vinho tinto e tem um sabor robusto e frutado, perfeito para temperos, marinadas, molhos e equilíbrio de sabor em pratos salgados de carnes vermelhas.

O vinagre de arroz é feito de arroz e tem um sabor suave e levemente adocicado, perfeito para temperos, refogados, marinadas e molhos.