Macarrão Cremoso De Lombo De Porco
4 porções
Ingredientes
- 300 gramas de lombo de porco ou de vaca
- 400 gramas de massa de sua preferência
- 1/2 cebola amarela picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 Piri Piri seco (opcional), picado
- 1/2 pimentão vermelho, sem sementes e picado
- 1 dl de vinho branco
- 2 dl de creme
- 100 gramas de parmesão
- sal e pimenta
- 2 colheres de sopa de salsa fresca picada (opcional)
- manteiga e óleo para fritar
Instruções
- Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da caixa.
- Em uma panela em fogo médio untada com óleo, frite a cebola, o alho, o piri piri e a pimenta vermelha por 2-3 minutos.
- Adicione o creme de leite e o vinho e deixe ferver por um minuto antes de adicionar o parmesão. Tempere com sal e pimenta.
- Enquanto isso, corte o lombo em fatias e coloque a manteiga em uma panela em fogo médio e frite até dourar.
- Adicione o lombo ao molho e mexa. Tempere com sal e pimenta.
- Cubra o macarrão com o molho e sirva com um pouco de parmesão ralado.
SALVAR UMA RECEITA PARA MAIS TARDE?
Se quiser salvar esta receita para mais tarde, você pode imprimi-la, adicionar a página aos favoritos ou salvá-la no Pinterest.
Como imprimir uma receita sem as imagens
- Vá para https://www.printfriendly.com/
- Insira o link da receita no campo de entrada e clique no botão "Visualizar".
- Na visualização, passe o mouse sobre o elemento que você não deseja imprimir (imagens ou outros elementos) e clique no símbolo da lixeira para removê-lo.
- Quando terminar, clique no botão imprimir.
laissez un commentaire