Recette de gaufres

Ingrédients

• 2 - 3 œufs selon la taille
• 1 ¾ tasse de lait
• 2 tasses de farine tout usage
• ½ tasse d'huile d'olive
• 1 cuillère à soupe de sucre
• 4 cuillères à café de levure chimique
• ¼ cuillère à café de sel
• ½ cuillère à café d'extrait de vanille
• aérosol de cuisson antiadhésif (si nécessaire pour votre gaufrier)

Instructions

1. Dans un grand bol, ajouter les œufs et fouetter jusqu'à consistance mousseuse.
2. Incorporer le lait, l'huile d'olive et la farine. Mélanger jusqu'à homogénéité.'
3. Ajouter le sucre, la levure chimique, le sel et la vanille et fouetter jusqu'à consistance lisse.
4. Utilisez le gaufrier conformément aux instructions du fabricant.
5. Servez avec vos garnitures préférées, par exemple, de la confiture, de la crème fouettée, du miel, du sirop et des baies.

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