Tarte aux pommes

8 portions

Ingrédients

• 600 g de pommes
• 150 g de beurre
• 2 dl de sucre brun
• 0,5 dl de sirop de bougie
• 0,5 dl de crème
• 3 dl de flocons d'avoine
• 1,5 dl de farine
• 1 c. à café de cannelle moulue
• 1 c. à café de gingembre moulu
• 1 c. à café de sel en flocons
• 0,5 c. à café de levure chimique

Équipement

• Dutch oven moyen en fonte émaillée
• Poêle en fonte de 10" ou Plat à rôtir émaillé

Instructions

1. Réglez le four à 400°F/200°C.
2. Faites fondre le beurre dans un Dutch oven de taille moyenne avec le sucre, le sirop et la crème.
3. Dans un bol, mélangez les flocons d'avoine, la farine, la cannelle, le gingembre, le sel en flocons et la levure chimique. Puis incorporez ce mélange dans la casserole.
4. Épluchez et coupez les pommes en quartiers. Placez-les dans un Dutch oven en fonte de 10" graissé ou dans un plat à rôtir émaillé. Étalez la pâte sur les pommes.
5. Faites cuire au milieu du four pendant environ 30 minutes, jusqu'à ce que la tarte soit dorée.
6. Servez avec de la crème légèrement fouettée ou sauce à la vanille et du café.

SAUVEGARDER UNE RECETTE POUR PLUS TARD ?

Si vous souhaitez conserver cette recette pour plus tard, vous pouvez l'imprimer, ajouter la page aux favoris ou l'enregistrer sur Pinterest.

Comment imprimer une recette sans les images

1. Allez à https://www.printfriendly.com/
2. Entrez le lien de la recette dans le champ de saisie et cliquez sur le bouton "Aperçu".
3. Dans l'aperçu, survolez l'élément que vous ne souhaitez pas imprimer (images ou autres éléments) et cliquez sur le symbole de la corbeille pour le supprimer.
4. Lorsque vous avez terminé, cliquez sur le bouton d'impression.