Pain Soda Maison

Ingrédients

  • 2 tasses de farine
  • 2 tasses de farine de maïs complète
  • 2 tasses de lait
  • Une pincée de sel
  • 2 cuillères à café de bicarbonate
  • 1 cuillère à café de miel
  • Saveur de votre choix (facultatif)

Instructions

  1. Préchauffer le four à 200°C/392°F.
  2. Mélanger les ingrédients ensemble dans un bol.
  3. Formez la pâte en boule et badigeonnez-la d'un peu d'huile d'olive et d'un peu d'avoine comme garniture (facultatif).
  4. Coupez un x sur le dessus du pain, presque tout le long.
  5. Cuire environ 20 minutes au four.

Vous pouvez préparer la pâte la veille mais gardez à l'esprit que le bicarbonate s'activera à la chaleur du four afin qu'il ne lève pas pendant le repos.


4 commentaires


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