Épinards marinés au sésame

Les épinards marinés avec du soja japonais et de l'huile de sésame sont un merveilleux accessoire pour la volaille, le poisson et la viande.

4 portions

Ingrédients

  • 1 oignon vert tranché
  • 2 L d'eau
  • 200 grammes d'épinards frais
  • 1 cuillère à soupe de soja japonais
  • 1 cuillère à soupe d'huile de sésame
  • 1 cuillère à soupe de graines de sésame (facultatif)


Itinéraire

  1. Émincer l'oignon vert
  2. Porter l'eau à ébullition.
  3. Ajouter les épinards à l'eau et égoutter immédiatement l'eau et les épinards dans une passoire et rincer les épinards à l'eau glacée.
  4. Exprimez soigneusement tout le liquide
  5. Mélanger les épinards avec les autres ingrédients et laisser reposer 15 minutes avant de servir.


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