4 façons de couper les pommes de terre Hasselback

Lorsque vous coupez des pommes de terre Hasselback, le défi consiste à couper les pommes de terre aussi près que possible du fond des pommes de terre sans les couper complètement. Vous pouvez le faire à main levée, mais vous pourriez alors couper complètement et prendre du temps et quelques pommes de terre en même temps. Les 4 conseils suivants vous aideront à éviter cette erreur et vous feront gagner du temps en même temps.



1. Placez une paire d'ustensiles en bois ou en plastique ou des baguettes de chaque côté de la pomme de terre pour créer une distance d'environ 0,5 à 1 cm entre le comptoir et le haut des ustensiles. Coupez la pomme de terre jusqu'aux ustensiles sans vous soucier de couper complètement la pomme de terre.



2. Insérez une brochette en bois dans les pommes de terre à environ 0,5 à 1 cm du bas de la pomme de terre, puis coupez simplement les pommes de terre jusqu'à ce que la lame du couteau rencontre le bâton en bois.



3. Utilisez une grande cuillère, généralement incluse dans les ensembles d'ustensiles, pour y déposer la pomme de terre, la cuillère créera alors l'espace dont vous avez besoin pour éviter de couper complètement la pomme de terre.

4. Utilisez une planche à découper avec des compartiments. Cette méthode fonctionne de la même manière que lorsque vous utilisez une cuillère, mais avec l'avantage que les coupures n'endommagent pas les ustensiles ou la cuillère.


Essayez-les et voyez quelle méthode vous plaît le plus !


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