Párolt marhalábszár balzsamecettel és vöröshagymával
Egy kiadós és ízletes ételt keresel, amely lenyűgözi vendégeidet vagy egyszerűen csak kielégíti az étvágyadat? Ne keress tovább, mint ez a finom Brised Chuck Roast with Balsamic Vinegar and Red Onion recept. A puha chuck roast darabok, az aromás fokhagyma és kakukkfű, valamint a vörösbor és balzsamecet tökéletes egyensúlya garantálja, hogy ez az étel új kedvenceddé váljon. Ráadásul a vöröshagyma és a friss petrezselyem szín- és ízbombát ad az ételnek, így nemcsak finom, hanem látványos is. Tálald kenyérrel és salátával egy teljes és kielégítő étkezéshez, amely bármilyen alkalomra tökéletes.
4 adag
Hozzávalók
- 600 g chuck roast, kb. 3 cm-es darabokra vágva
- 4 vöröshagyma, gerezdekre vágva
- 4 gerezd fokhagyma, összezúzva
- 2 babérlevél
- 1 teáskanál szárított kakukkfű
- 1 evőkanál paradicsom püré
- 2 dl vörösbor
- 1 evőkanál balzsamecet
- 4 evőkanál extra szűz olívaolaj
- 2 marhahúsleves kocka
- 1 liter víz
- só és bors
- friss petrezselyem
Utasítások
- Pirítsa meg a húst közepesen magas hőfokon egy Dutch oven-ben.
- Adja hozzá a fokhagymát, kakukkfüvet és paradicsomot, és pirítsa még néhány percig.
- Adja hozzá a bort, ecetet, húslevest és vizet.
- Főzze fedő alatt 1 és fél órán át.
- Adja hozzá a vöröshagymát, és főzze további kb. 20-30 percig.
- Ízesítse sóval és borssal.
- Tálalja friss petrezselyemmel, kenyérrel és salátával.
ELMENTENÉ A RECEPTET KÉSŐBBRE?
Ha el szeretné menteni ezt a receptet későbbre, kinyomtathatja, könyvjelzőzheti az oldalt vagy elmentheti Pinterestre.
Hogyan nyomtassunk receptet képek nélkül
- Menjen a https://www.printfriendly.com/
- Írja be a recept linkjét a beviteli mezőbe, majd kattintson a "Preview" gombra.
- Az előnézetben vigye az egeret arra az elemre, amelyet nem szeretne kinyomtatni (képek vagy más elemek), majd kattintson a kuka szimbólumra a törléshez.
- Ha végzett, kattintson a nyomtatás gombra.
Hagyj egy megjegyzést