Vajban párolt borsos steak sült nyers burgonyával és vörösboros whiskey szósszal
Ha egy olyan ételre vágysz, amely egyesíti a tökéletesen sült steak gazdag, élvezetes ízeit, a ropogós burgonyát és egy selymes, alkoholos szószt, akkor ez a vajjal locsolt borsos steak recept neked való. Egy klasszikus kényelmi ételt emel új szintre, ez a recept a szépen elkészített steak erőteljes, borsos kérgét párosítja az aranybarna sült burgonyával, tökéletes texturális kontrasztot teremtve. A csúcspont? Egy luxus vörösboros és whiskey-szósz, amely mély, összetett ízekkel tölti meg az ételt. Tökéletes randevú estékhez vagy különleges vacsorákhoz, ez a recept az erőteljes ízek és élvezetes textúrák igazi ünnepe, mindez lenyűgözésre tervezve. Ragadd meg a kedvenc serpenyődet, tölts magadnak egy pohár bort, és kezdjünk főzni!
Hozzávalók
- Borsos steakek
- Burgonya
- Vörösboros whiskey szósz
- Vaj
- Fokhagyma
- Friss kakukkfű és/vagy rozmaring (opcionális)
Felszerelés
Utasítások
- Vágd fel a burgonyát mandolinnal.
- Egy öntöttvas serpenyőben, közepesen magas hőfokon, süsd a szeletelt burgonyát sütőolajban néhány percig mindkét oldalon, amíg aranybarna nem lesz. Vedd le a tűzről.
- Papírtörlővel távolítsd el a lehető legtöbb folyadékot a steakekről. Sózd és borsozd a steaket. Egy öntöttvas serpenyőben, magas hőfokon, egyszerre 1-2 steaket tegyél bele, és süsd 90 másodpercig, majd fordítsd meg a steakeket. Adj hozzá vajat, fokhagymát (előtte törd össze), és fűszernövényeket (opcionális). Amikor a vaj megolvadt, egy kanállal locsold meg a steaket körülbelül egy percig.
- Tálald sült burgonyával, vörösboros whiskey szósszal és salátával.
RECEPT ELMENTÉSE KÉSŐBBRE?
Ha el szeretné menteni ezt a receptet későbbre, kinyomtathatja, könyvjelzőzheti az oldalt vagy elmentheti Pinterestre.
Hogyan nyomtassunk receptet képek nélkül
- Ugrás ide https://www.printfriendly.com/
- Adja meg a recept linkjét a beviteli mezőbe, majd kattintson a "Preview" gombra.
- Az előnézetben vigye az egeret arra az elemre, amelyet nem szeretne kinyomtatni (képek vagy más elemek), majd kattintson a kuka szimbólumra a törléshez.
- Ha végzett, kattintson a nyomtatás gombra.
Hagyj egy megjegyzést