Csirke, szalonna és gombás tészta krémes fehérboros mustáros szósszal, olívabogyóval és parmezánnal a tetején

Ez a recept csirkével, baconnal, gombával és tésztával, krémes fehérboros mustáros szósszal kötelező kipróbálni azoknak, akik szeretik az erőteljes és ízletes ízeket. A puha csirke, a ropogós bacon és a földes gombák kombinációja, mindez egy gazdag és krémes szószban, ízletes és kielégítő ételt eredményez. A fehérbor és a dijoni mustár pikáns és élénk csavart ad a szósznak, míg a parmezán sajt és az olívabogyó sós és diós ropogósságot biztosít. Ez az étel tökéletes vacsorapartikra, családi összejövetelekre vagy egy meghitt estére, és biztosan lenyűgözi és kielégíti az ízlelőbimbóidat.

2 adag

Hozzávalók

• 1 csirkemellfilé
• 1 kis vagy 1/2 közepes sárga hagyma apróra vágva
• 2 gerezd fokhagyma, apróra vágva
• 1 dl fehérbor 
• 1,5 dl tejszín
• 1 - 2 teáskanál dijoni mustár
• 1/2 csirkehúsleves-kocka
• 70 g bacon
• 1 dl gomba, szeletelt
• 1 dl parmezán, reszelt
• 1/2 - 1 teáskanál tárkony, szárított
• 1/2 - 1 teáskanál kakukkfű, szárított
• só és bors
• főzőolaj
• Tetszőleges tészta
• olívabogyók a díszítéshez (opcionális)

Használati utasítás

1. Vagy süsd meg a csirkét olívaolajjal megkenve a sütőben 20 percig 200°C-on/400°F-on, vagy vágd 2 cm-es darabokra, és süsd serpenyőben vagy wokban, amíg átsül. Sózd, borsozd. Ha sütőben sütöd, a végén vágd 2 cm-es darabokra a csirkét.
2. Pirítsd meg a hagymát olajon közepes lángon 2 percig. Ezután add hozzá a fokhagymát, és pirítsd még 1 percig.
3. Vágd a bacont 1-2 cm-es darabokra, és süsd közepes lángon egy serpenyőben 4-5 percig, amíg aranybarna nem lesz.
4. Közben keverd bele a fehérbort, a tejszínt és a mustárt a hagymás edénybe. Morzsold bele a húsleveskockát, és keverd össze.
5. Add hozzá a parmezánt.
6. Pirítsd meg a gombát közepes lángon egy serpenyőben, amíg megpirul. Add hozzá a bacont és a gombát. Tedd hozzá a tárkonyt és a kakukkfüvet, majd sózd, borsozd.
7. Párold még egy-két percig. Kóstold meg, és nézd meg, hogy szeretnél-e még valamiből többet.
8. Főzd meg a tésztát (2 személyre) a dobozon található utasítás szerint.
9. Közben hagyd a szószt alacsony hőfokon párolódni.
10. Amikor a tészta elkészült, döntsd el, hogy sűrűbb szószt szeretnél-e (adj hozzá egy kevés kukoricakeményítőt), vagy hígabbat (adj hozzá tészta főzővizet vagy tejszínt).
11. Forgasd meg a tésztát a szószban, és tálald reszelt parmezánnal és néhány olívabogyóval a tetején.

ELMENTENÉ A RECEPTET KÉSŐBBRE?

Ha el szeretné menteni ezt a receptet későbbre, kinyomtathatja, könyvjelzőzheti az oldalt vagy elmentheti Pinterestre.

Hogyan nyomtassunk receptet képek nélkül

1. Ugrás ide https://www.printfriendly.com/
2. Írja be a recept linkjét a beviteli mezőbe, majd kattintson a "Preview" gombra.
3. Az előnézetben vigye az egeret arra az elemre, amelyet nem szeretne kinyomtatni (képek vagy más elemek), majd kattintson a kuka szimbólumra a törléshez.
4. Ha végzett, kattintson a nyomtatás gombra.