Csirke Gyros öntöttvas kenyérsütő formában

3 - 4 csirke gyros

Hozzávalók

• 900 g/2 lb csirkemellfilé
• pita lapok

Páclé

• 3 ek görög joghurt
• 4 gerezd fokhagyma, áttört
• 1 evőkanál olívaolaj
• 1 evőkanál fehérbor ecet
• 1 közepes citrom (leve)
• 1 ek szárított oregánó
• 1 tk paprika
• 2 teáskanál só
• 1/2 teáskanál fekete bors

Feltétek

• paradicsom
• vöröshagyma
• friss petrezselyem, aprítva
• olívabogyók
• tzatziki

Felszerelés

• Zománcozott öntöttvas kenyérsütő forma

Utasítások

1. Egy tálban keverd össze a joghurtot, fokhagymát, olívaolajat, ecetet, citromlevet, oregánót, paprikát, sót és borsot.
2. Tedd a csirkét egy nagy műanyag zacskóba (ha van, akkor zipzárasba), majd öntsd rá a pácot.
3. Alaposan forgasd össze az összetevőket, majd tedd a hűtőbe legalább 2 órára. Alternatívaként hagyd pácolódni egy éjszakán át.
4. Állítsd a sütőt 350°F/175°C-ra.
5. Bélelj ki egy 29 cm x 11 cm (11,4” x 4,3”) öntöttvas kenyérsütő formát sütőpapírral.
6. Rétegezd a csirkét a kenyérsütő formába, majd nyomd le a tetejét, hogy tömör legyen.
7. Süsd a csirkét a sütőben körülbelül 1 órán át, vagy amíg a belső hőmérséklet eléri a 160°F/71°C-t.
8. Hagyd a csirkét 10 percig pihenni tálalás előtt.
9. Emeld ki a csirkét a serpenyőből, miközben tartod a sütőpapírt, és szeleteld fel a csirkét konyhai csipesszel tartva.
10. Kenj tzatzikit a lapos kenyérre, majd ízlés szerint adj hozzá csirkét és feltéteket. Csavard fel és falatozz.

ELMENTENÉ A RECEPTET KÉSŐBBRE?

Ha el szeretné menteni ezt a receptet későbbre, kinyomtathatja, könyvjelzőzheti az oldalt vagy elmentheti Pinterestre.

Hogyan nyomtassunk receptet képek nélkül

1. Ugrás ide https://www.printfriendly.com/
2. Írja be a recept linkjét a beviteli mezőbe, majd kattintson a "Preview" gombra.
3. Az előnézetben vigye az egeret arra az elemre, amelyet nem szeretne kinyomtatni (képek vagy más elemek), majd kattintson a kuka szimbólumra a törléshez.
4. Ha végzett, kattintson a nyomtatás gombra.