Tőkehalas rakott krumplival és borsóval

2 - 3 adag

Hozzávalók

• 500 g tőkehal
• 2 dl Crème fraîche
• 1 dl tej vagy könnyű tejszín
• 1 halleveskocka
• 4 evőkanál kaviár
• 1 dl apróra vágott póréhagyma
• 2 keményre főtt tojás, apróra vágva

tálaláshoz

• burgonya és borsó

Utasítások

1. Vágd a halat hüvelyknyi kockákra.
2. Egy serpenyőben keverd össze a Crème fraîche-t, tejet, húsleveskockát, kaviárt, és forrald fel.
3. Add hozzá a tőkehalat, és főzd körülbelül 5 percig.
4. Keverd bele a póréhagymát és a tojásokat, majd főzd még 2 percig.
5. Tálald burgonyával és borsóval.