Krémes rókagomba szósz

Ez a kulináris élvezet ötvözi a vadon termő rókagomba gazdag, földes ízeit a jól elkészített szósz luxusos krémességével. A krémes rókagomba szósz egy recept, amely ígéri, hogy új szintre emeli az étkezési élményedet. A rókagomba meleg, aranyszínű árnyalatai, melyek jellegzetes ízükről és finom illatukról ismertek, egy bársonyos szósszá olvadnak össze, amely szépen illik különféle ételekhez, a tésztától a szárnyasokig. Ez a recept, amelyet részletesen megvizsgálunk, magában foglalja a kényeztetés és a komfort lényegét, így tökéletes kiegészítője lehet a kulináris repertoárodnak. Merüljünk el a gourmet ízek világában, és tanuljuk meg, hogyan készíthetjük el ezt a finom krémes rókagomba szószt.

Hozzávalók

• 2 evőkanál vaj vagy étolaj
• 1 kis hagyma, apróra vágva
• 3 gerezd fokhagyma, apróra vágva
• 450 g (1 font) rókagomba vagy 250 g fagyasztott
• 1 evőkanál liszt
• 1/2 csésze (120 ml) tejszín
• 1/2 csésze (120 ml) csirkehúsleves vagy zöldségalaplé vagy 1/2 kocka bullion és víz
• 2 teáskanál Worcestershire szósz
• 1/2 teáskanál ecet
• só és bors ízlés szerint
• 1 evőkanál apróra vágott petrezselyem
• 1/2 evőkanál apróra vágott friss kakukkfű

Felszerelés

• Emailezett öntöttvas Dutch oven

Utasítások

1.  Vágja le és darabolja kisebb darabokra a laskagombát.
2. Párolja meg a gombát egy forró serpenyőben vaj nélkül (Ezt a lépést kihagyhatja, ha fagyasztott laskagombát használ). Amikor a gombából kiáramló folyadék elpárolgott, tegye félre.
3. Párolja meg a hagymát egy öntöttvas serpenyőben vagy Dutch oven-ben alacsony-közepes hőfokon kb. 5 percig, amíg áttetszővé válik, majd adja hozzá a fokhagymát, és főzze még egy percig.
4. Adja hozzá a laskagombát, és magas hőfokon főzze 2 percig. Keverje bele a lisztet.
5. Keverje bele a tejszínt, a húslevest, a Worcestershire szószt, és főzze 2 percig.
6. Adja hozzá az ecetet, keverje össze, majd ízesítse sóval és borssal. Keverje bele az apróra vágott petrezselymet és kakukkfüvet.

ELMENTI A RECEPTET KÉSŐBBRE?

Ha el szeretné menteni ezt a receptet későbbre, kinyomtathatja, könyvjelzőzheti az oldalt vagy elmentheti Pinterestre.

Hogyan nyomtassunk receptet képek nélkül

1. Menjen a https://www.printfriendly.com/
2. Írja be a recept linkjét a beviteli mezőbe, majd kattintson a "Preview" gombra.
3. Az előnézetben vigye az egeret arra az elemre, amelyet nem szeretne kinyomtatni (képek vagy más elemek), majd kattintson a kuka szimbólumra a törléshez.
4. Ha végzett, kattintson a nyomtatás gombra.