Pasta ·
Krémes citromos tészta
4 adag
Hozzávalók
- 25 g vaj
- 1 reszelt fokhagymagerezd
- 2 dl tejszín
- 2 evőkanál finomra reszelt citromhéj (+ extra a tálaláshoz)
- 1 evőkanál frissen facsart citromlé
- 400 g tészta (lehetőleg linguine)
- 1 dl reszelt parmezán
- só
- fekete bors
Felszerelés
Utasítások
- Főzze a tésztát a dobozon található utasítások szerint, és tegyen félre 1 dl tészta főzővizet.
- Barnítsa meg a vajat egy cast iron frying pan-ben közepes lángon. Adja hozzá a fokhagymát, és pirítsa egy percig. Öntse hozzá a tejszínt, a citromhéjat és a levet, majd forralja fel. Ízesítse sóval.
- Adja hozzá a tésztát, a tészta főzővizét és a parmezán felét a szószhoz, majd keverje krémes tésztává.
- Tálalja a maradék Parmesan sajttal, frissen tört borssal és extra citromhéjjal a tetején.
Tészta főzése egy zománcozott cast iron Dutch oven-ben
Citromszósz főzése egy cast iron serpenyőben
Krémes citromos tészta egy cast iron skillet-ben
RECEPT ELMENTÉSE KÉSŐBBRE?
Ha el szeretné menteni ezt a receptet későbbre, kinyomtathatja, könyvjelzőzheti az oldalt vagy elmentheti Pinterestre.
Hogyan nyomtassunk receptet képek nélkül
- Menjen a https://www.printfriendly.com/
- Írja be a recept linkjét a beviteli mezőbe, majd kattintson a "Preview" gombra.
- Az előnézetben vigye az egeret arra az elemre, amelyet nem szeretne kinyomtatni (képek vagy más elemek), majd kattintson a kuka szimbólumra a törléshez.
- Ha végzett, kattintson a nyomtatás gombra.
Hagyj egy megjegyzést