Krémes mangós csirke Balti
Bemutatjuk ízletes receptünket a Krémes Mangós Csirke Baltihoz! Ez a fúziós étel ötvözi a hagyományos Balti konyha gazdag ízeit az érett mangók trópusi édességével, egy kellemes és egyedi kulináris élményt teremtve. Ebben a receptben a szaftos csirke egy krémes, mangóval ízesített mártásban párolódik, amely fokozza a klasszikus Balti fűszerek ízét, és kellemes egyensúlyt teremt az édes és sós ízek között. Induljunk el egy kulináris utazásra, amely ínycsiklandó ízekkel kényezteti az ízlelőbimbóidat, és egzotikus ízek robbanását hozza az asztalodra.
3 - 4 adag
Hozzávalók
- 500 g csirkemellfilé
- 2 gerezd fokhagyma
- 2 ek paradicsompüré
- 1 tk őrölt gyömbér
- 2 tk garam masala
- 1 tk őrölt kurkuma
- 1 tk chili por
- 1½ tk só
- vaj vagy ghí
- 1 dl tejszín
- 2 dl 10%-os joghurt
- 200 g fagyasztott mangó
- friss koriander a díszítéshez
- rizs
Felszerelés
Utasítások
- Főzze meg a rizst a csomagoláson található utasítások szerint.
- Vágja a csirkét 2-3 cm-es darabokra.
- Hámozza meg és aprítsa fel a fokhagymát. Pirítsa meg a fokhagymát, a paradicsompürét és a fűszereket vajban vagy ghíben egy balti rakottasban, dutch ovenben vagy öntöttvas serpenyőben.
- Fűszerezze a csirkét, és pirítsa meg a fűszerekkel kb. 10-15 percig.
- Keverje bele a tejszínt és a joghurtot, majd hagyja kb. 5 percig párolódni.
- Keverje bele a mangót, és hagyja még 2-3 percig párolódni.
- Tálalja rizzsel, és díszítse korianderrel.
ELMENTI A RECEPTET KÉSŐBBRE?
Ha el szeretné menteni ezt a receptet későbbre, kinyomtathatja, könyvjelzőzheti az oldalt vagy elmentheti Pinterestre.
Hogyan nyomtassunk receptet képek nélkül
- Menjen a https://www.printfriendly.com/
- Írja be a recept linkjét a beviteli mezőbe, majd kattintson a "Preview" gombra.
- Az előnézetben vigye az egeret arra az elemre, amelyet nem szeretne kinyomtatni (képek vagy más elemek), majd kattintson a kuka szimbólumra az eltávolításhoz.
- Ha végzett, kattintson a nyomtatás gombra.
Hagyj egy megjegyzést