Krémes mediterrán fűszeres öntet

Gazdag, majonézalapú Beégetés, amelyet citrom, fokhagyma és testreszabható szárított fűszerek egyensúlyoznak.

Ez a sokoldalú Beégetés egy merész, krémes keveréke a fokhagymának, citromlének és aromás fűszernövényeknek – tökéletes tészta salátákhoz, gabonatálakhoz vagy akár friss zöldségek mártogatósaként. Az olasz Beégetés vagy Herbes de Provence használatának lehetőségével könnyen igazodik az ízlésedhez. A fehérbor-ecet és a citrom savanykássága kiegyensúlyozza a házi majonéz gazdagságát, így egy élénk és megnyugtató öntetet kapsz. Gyorsan összekeverhető, egy kis adag csoda, amelyhez újra és újra nyúlni fogsz.

Teljes mennyiség: ~¾ csésze (kb. 180 ml)

Ez az adag tökéletes egy tészta saláta recepthez (kb. 2-4 főre).

Hozzávalók:

• ½ csésze házi majonéz

• 1 teáskanál Dijoni mustár

• 2 gerezd fokhagyma, préselve

• ½ teáskanál piros chili pehely

• Beégetés (válasszon egyet):

  • 1½ teáskanál olasz beégetés

  • VAGY 1½ teáskanál Herbes de Provence 

• ½ teáskanál só

• ¼ teáskanál frissen őrölt fekete bors (plusz ízlés szerint)

• 1½ evőkanál frissen facsart citromlé

• 1½ evőkanál fehérborecet

Utasítások:

1. Egy közepes tálban keverje össze a majonézt, a dijoni mustárt és a préselt fokhagymát.

2. Adja hozzá a piros chili pehelyt, a választott beégetést (olasz vagy Herbes de Provence), a sót és a fekete borsot.

3. Keverje bele a citromlevet és a fehérborecetet.

4. Kóstolja meg, és szükség esetén igazítsa a beégetést.

ELMENTI A RECEPTET KÉSŐBBRE?

Ha el szeretné menteni ezt a receptet későbbre, kinyomtathatja, könyvjelzőzheti az oldalt vagy elmentheti a Pinterestre.

Hogyan nyomtassunk receptet képek nélkül

1. Ugrás ide https://www.printfriendly.com/
2. Írja be a recept linkjét a beviteli mezőbe, majd kattintson a "Előnézet" gombra.