Gyro pita lapos kenyér
6 kenyér
Hozzávalók
- 3 teáskanál száraz instant élesztő vagy 25 g friss élesztő
- 530 g / 18,5 oz erős fehér kenyérliszt
- 360 g (12,7 oz) langyos víz
- 1 teáskanál cukor
- 1 teáskanál só
Felszerelés
Utasítások
- Egy tálban add hozzá az élesztőt, cukrot és vizet, majd keverd össze, hogy az élesztő feloldódjon. Tedd félre 5-10 percre, amíg az élesztő habos nem lesz.
- Add hozzá a lisztet és a sót, majd keverd dagasztóhoroggal 6-10 percig. Kézzel is összekeverheted az összetevőket.
- Adj hozzá több lisztet, ha szükséges. Keverd addig, amíg a tészta kissé ragacsos golyó nem lesz.
- Hagyd a tésztát egy tálban, amelyet műanyag fóliával és konyharuhával letakarsz, meleg helyen 40 percig vagy amíg megduplázódik a mérete.
- Vedd ki a tésztát a tálból, és oszd hat egyenlő méretű darabra.
- Formázd meg a pita kenyeret sodrófával vagy kézzel, kb. 20 cm / 7,8" átmérőjűre.
- Egy 12"-os öntöttvas serpenyőben, amelyet olívaolajjal meglocsoltunk, közepes hőmérsékleten helyezd bele a pita kenyér tésztáját, és süsd mindkét oldalát 2-3 percig.
ELMENTENÉ A RECEPTET KÉSŐBBRE?
Ha el szeretné menteni ezt a receptet későbbre, kinyomtathatja, könyvjelzőzheti az oldalt vagy elmentheti Pinterestre.
Hogyan nyomtassunk receptet képek nélkül
- Ugrás ide https://www.printfriendly.com/
- Írja be a recept linkjét a beviteli mezőbe, majd kattintson a "Preview" gombra.
- Az előnézetben vigye az egeret arra az elemre, amelyet nem szeretne kinyomtatni (képek vagy más elemek), majd kattintson a kuka szimbólumra a törléshez.
- Ha végzett, kattintson a nyomtatás gombra.
Hagyj egy megjegyzést