Hamburger kimchi majonézzel és sült krumplival
4 adag
Sült burgonya
- 600 g burgonya
- 8 szelet kenyér
- 2 evőkanál olívaolaj
- Só
- Bors
- 1 dl Kimchi
- 1 dl majonéz
- 1 vöröshagyma
- 2 paradicsom
- Jégsaláta
- 500 g darált marhahús
- Só
- Bors
- Repceolaj
- 4 szelet sajt
- Koriander (opcionális)
Felszerelés
Utasítások
- Melegítsd elő a sütőt 225°C-ra / 440°F-ra
- Hámozd meg a burgonyákat, és vágd hasábokra. Tedd a burgonya gerezdeket egy sütőtálba, és keverd össze olívaolajjal, sóval és borssal.
- Süsd a sütő középső részén 20-25 percig, amíg a burgonyák szép aranybarna színt kapnak.
- Aprítsd fel a Kimchit, és keverd össze a majonézzel. Hámozd meg és szeleteld fel a hagymát. Szeleteld fel a paradicsomot, és aprítsd fel a jégsalátát.
- Formázz a darált marhahúsból 4 húspogácsát. Süsd a húspogácsákat egy öntöttvas serpenyőben néhány percig mindkét oldalon. Sózd, borsozd. Tegyél egy szelet sajtot a húspogácsára, és fedd le egy fedővel, hogy megolvadjon a sajt.
- Süsd meg a kenyérszeleteket, ha kérsz rájuk kérget.
- Építsd fel a hamburgert kenyérrel, jégsalátával, húspogácsával, Kimchi majonézzel, paradicsommal, hagymával és korianderrel.
- Tálald a sült burgonya hasábokat a plusz Kimchi majonézzel.
Hagyj egy megjegyzést