Házi készítésű Kimchi sült rizs

2 adag

Hozzávalók

• 1/2 kis hagyma
• 1 csésze apróra vágott kimchi
• 2 evőkanál kimchi lé
• 1/2 csésze sonka vagy Spam, apró kockákra vágva
• 2 csésze főtt, kihűlt rizs
• 2 teáskanál szójaszósz
• 1 teáskanál szezámolaj
• 2 tojás
• só
• Olaj vagy vaj a sütéshez
• Szezámmag a díszítéshez

Felszerelés

• Öntöttvas wok

Utasítások

1. Egy öntöttvas serpenyőben vagy wokban közepes hőmérsékleten adj hozzá vajat vagy olajat, majd add hozzá a felaprított hagymát, és süsd körülbelül 2 percig.
2. Add hozzá a kimchit és a kimchi levet. Add hozzá a sonkát, és főzd, amíg a folyadék egy kicsit el nem párolog.
3. Keverd bele a rizst, hogy összekapcsolódjon a többi hozzávalóval. Hagyd, hogy a rizs felszívja a szószt. Keverd bele a szójaszószt és a szezámolajat.
4. Süsd meg a tojásokat ízlés szerint.
5. Tálald a sült rizst tojással a tetején, és szórd meg szezámmaggal.