Házi szódakenyér

Hozzávalók

• 2 csésze liszt
• 2 csésze teljes kukoricaliszt
• 2 csésze tej
• Csipet só
• 2 teáskanál szódabikarbóna
• 1 tk méz
• Ízlés szerint (opcionális)

Felszerelés

• Enameled Cast Iron Roasting Pan Baking Dish

Utasítások

1. Melegítsd elő a sütőt 200°C-ra/392°F-ra.
2. Keverd össze az összetevőket egy tálban.
3. Formázz a tésztából egy labdát, kend meg egy kevés olívaolajjal, és szórj rá egy kevés zabpelyhet tetejének (opcionális).
4. Vágj egy x-et a kenyér tetejére, majdnem teljesen át.
5. Süsd egy sütőtálban

Az előző este is elkészítheted a tésztát, de vedd figyelembe, hogy a szódabikarbóna a sütő hőjében aktiválódik, így pihenés közben nem fog megkelni.