Kimchi lazac és sültkrumpli

4 adag

Hozzávalók

• 900 gramm hámozott burgonya (2 font) 
• 1 dl majonéz
• 1/2 - 1 evőkanál lime lé
• 4 lazacfilé (kb. 150 g darabonként)
• olaj a sütéshez
• só
• bors
• 2 dl Kimchi
• Fekete és fehér szezámmag a díszítéshez (opcionális)
• aprított koriander (opcionális)

Felszerelés

• Közepes méretű zománcozott öntöttvas Dutch Oven
• Öntöttvas serpenyő
• Fedő edényekhez és serpenyőkhöz
• Öntöttvas tálaló serpenyő

Utasítások

Lásd a fish and chips recipe a chips elkészítéséhez. Természetesen chips-et vásárolhatsz a boltban is.

1. Keverd össze a majonézt a lime levével.
2. Süsd a lazacot egy öntöttvas serpenyőben. Sózd, borsozd.
3. Oszd el a chips-et 4 tányéron. Tedd rá a Kimchit és a lazacot. 
4. Díszítsd szezámmaggal és korianderrel.