Pácolt babcsíra

A pácolt babcsírák jó kiegészítői az ételnek vagy hozzávalónak például tésztalevesben vagy rizses ételekben, mint a bibimbap.

4 adag

Hozzávalók

• 150 g friss babcsíra
• 2 l víz
• 1/2 teáskanál só
• 2 tk szezámolaj
• 2 tk pirított szezámmag

Útmutatás

1. Forralja fel a vizet. Adja hozzá a babcsírákat, majd azonnal szűrje le a vizet és a babcsírákat egy szűrőbe, és öblítse le a babcsírákat jéghideg vízzel.
2. Keverje össze a babcsírákat a többi hozzávalóval.