Szezámmagos pácolt spenót

A japán szójaszósszal és szezámolajjal pácolt spenót csodálatos kiegészítője a szárnyasoknak, halaknak és húsoknak.

4 adag

Hozzávalók

• 1 szeletelt metélőhagyma
• 2 L víz
• 200 gramm friss spenót
• 1 evőkanál japán szójaszósz
• 1 evőkanál szezámolaj
• 1 evőkanál szezámmag (opcionális)

Útmutatás

1. Szeletelje fel a metélőhagymát
2. Forralja fel a vizet.
3. Adja a spenótot a vízhez, majd azonnal szűrje le a vizet és a spenótot egy szűrőben, és öblítse le a spenótot jéghideg vízben.
4. Nyomja ki alaposan az összes folyadékot
5. Keverje össze a spenótot a többi hozzávalóval, és hagyja állni 15 percig tálalás előtt.