Parmezános és csilipörkölt karfiol

Hozzávalók

• 1 kis karfiol
• 2 evőkanál olívaolaj
• 1 teáskanál chili paprika
• 1 teáskanál só
• ½ teáskanál bors
• Kb. 1 dl parmezán vagy ízlés szerint

Felszerelés

• Zománcozott öntöttvas sütőedény

Elkészítés

1. Melegítsd elő a sütőt 225°C-ra / 440°F-ra.
2. Keverd össze az olívaolajat, a chili paprikát, a sót és a borsot.
3. Törd darabokra a karfiolt, és vágd kb. 1 cm vastag szeletekre.
4. Tedd a karfiolt egy sütőedénybe vagy sütőben használható formába, és keverd össze a beégetés keverékével.
5. Süsd a sütőben körülbelül 10 percig.
6. Vedd ki a formát, szórd meg parmezánnal a karfiolt, és hagyd még 5 percig sülni.