Pasta ·
Pasta Nduja ·
Nduja tészta
Egy fűszeres tészta szósz recept azoknak, akik szeretik a csípős ételeket.
Az Nduja egy fűszeres szalámi, sertéshúsból készül, és puha állagú. Az egyik leghíresebb kalabriai ételnek számít. Az Nduját kolbászként vagy üvegben is meg lehet vásárolni.
4 adag
Hozzávalók
- 50 gramm Nduja
- 1 hagyma
- 400 g paradicsom passzata
- Olívaolaj a sütéshez
- Só és bors ízlés szerint
- Reszelt parmezán a tetejére
- Apróra vágott friss bazsalikom a tetejére
- Tetszőleges tészta
Utasítások
- Egy fazékban, wokban vagy serpenyőben, közepes lángon, pirítsd meg a hagymát, amíg megpuhul, majd add hozzá az Nduját, és pirítsd egy percig.
- Add hozzá a paradicsom passzatát, és alacsony hőfokon főzd 15-20 percig. Ízesítsd sóval és borssal, és ha szeretnéd, adj hozzá még Nduját.
- Közben főzd a tésztát al dente-re. Ezután add a tésztát a tésztaszóshoz, jól forgasd össze, majd tálald tányéron, apróra vágott bazsalikommal és reszelt parmezánnal megszórva.
ELMENTI A RECEPTET KÉSŐBBRE?
Ha el akarod menteni ezt a tésztát ndujával vagy bármely más receptet későbbre, kinyomtathatod, könyvjelzőzheted az oldalt, vagy elmentheted Pinterestre.
Hogyan nyomtassunk receptet képek nélkül
- Menjen a https://www.printfriendly.com/
- Adja meg a recept linkjét a beviteli mezőbe, majd kattintson a "Előnézet" gombra.
- Az előnézetben vigye az egeret arra az elemre, amelyet nem szeretne kinyomtatni (képek vagy más elemek), majd kattintson a kuka szimbólumra a törléshez.
- Amikor végzett, kattintson a nyomtatás gombra.
Hagyj egy megjegyzést