Petits Pois au Bœuf

Hozzávalók

• 1 kg / 2,2 lb marhalábszár steak
• 7,5 dl víz
• 3 sárga hagyma, felkockázva
• 8 gerezd fokhagyma, apróra vágva
• 5 evőkanál főzőolaj
• 2,5 evőkanál fehérbor ecet
• 1,5 evőkanál édes chili szósz
• 1,5 húsleves kocka
• 1,5 evőkanál Dijon mustár
• 1,5 teáskanál szárított kakukkfű
• 1,5 teáskanál chili por
• 600 g fagyasztott zöldborsó
• 1,5 teáskanál só
• 2 ml fekete bors
• kenyér és opcionális, könnyű, krumplinyomóval készített krumplipüré a rakott ételhez.

Felszerelés

• Zománcozott vagy natúr öntöttvas Dutch oven

Utasítások

1. Vágja a húst 2 - 3 cm-es darabokra.
2. Barnítsa meg a húst közepes lángon főzőolajban egy öntöttvas Dutch oven-ben.
3. Adja hozzá a hagymát és a fokhagymát, és főzze még néhány percig.
4. Adja hozzá a vizet, ecetet, édes chilit, húsleveskockát, mustárt, kakukkfüvet, chilit, sót és borsot. Forralja fel, majd főzze lassú tűzön kb. 1 1/2 - 2 órán át, amíg a hús megpuhul.
5. Adja hozzá a borsót, és főzze még kb. 5 percig.
6. Ízesítse sóval, borssal és chilivel.
7. Tálalja kenyérrel és például rizzsel készült burgonyával.

ELMENTENÉ A RECEPTET KÉSŐBBRE?

Ha el szeretné menteni ezt a receptet későbbre, kinyomtathatja, könyvjelzőzheti az oldalt vagy elmentheti Pinterestre.

Hogyan nyomtassunk receptet képek nélkül

1. Ugrás ide https://www.printfriendly.com/
2. Írja be a recept linkjét a beviteli mezőbe, majd kattintson a "Preview" gombra.
3. Az előnézetben vigye az egeret arra az elemre, amelyet nem szeretne kinyomtatni (képek vagy más elemek), majd kattintson a kuka szimbólumra a törléshez.
4. Ha végzett, kattintson a nyomtatás gombra.