Burgonya- és hagymaleves pirított mandulával a tetején
Kevés dolog olyan megnyugtató, mint egy meleg tál házi leves, és ez a Burgonya és Hagyma Leves Pirított Mandulával sem kivétel. Selymesen sima és gazdag ízű, ez az étel a lassan főzött hagyma természetes édességét ötvözi a burgonya krémes állagával egy igazán kielégítő étkezéshez. A befejező simítás? Egy csipet ropogós, pirított mandula, amely kellemes kontrasztot és egy csipetnyi diós mélységet ad. Tökéletes a meghitt estékhez vagy különleges étkezés előételeként, ez a leves egyszerre egyszerű és elegáns.
4 adag
Hozzávalók
- 500 gramm burgonya
- 1 sárga hagyma
- 1 gerezd fokhagyma
- 2 evőkanál vaj
- 1 evőkanál friss kakukkfű, aprítva
- 7 dl víz
- 3 dl tejszín
- 1 zöldségalaplé kocka
- 1 evőkanál reszelt citromhéj
- 1 - 2 evőkanál fehérbor ecet
- só és bors
- Pirított mandula a tetejére
Felszerelés
Használati utasítás
- Hámozza meg a burgonyát, hagymát és fokhagymát.
- Vágja kockákra a burgonyát, és aprítsa fel a hagymát és a fokhagymagerezdet.
- Pirítsa a burgonyát, hagymát és fokhagymát a vajban néhány percig, amíg a hagyma megpuhul.
- Adja hozzá a kakukkfüvet, és pirítsa még néhány percig.
- Adjon hozzá vizet, tejszínt és a buljeone kockát. Forralja fel, majd főzze 10-15 percig, amíg a burgonya megpuhul.
- Keverje simára a levest, ha szükséges, adjon hozzá még vizet. Ízesítse citromhéjjal, ecettel, sóval és borssal.
- Tetejére sült mandulát és/vagy ropogós sült hagymát és kenyeret tegyen.
ELMENTENÉ A RECEPTET KÉSŐBBRE?
Ha el szeretné menteni ezt a receptet későbbre, kinyomtathatja, könyvjelzőzheti az oldalt vagy elmentheti Pinterestre.
Hogyan nyomtassunk receptet képek nélkül
- Ugrás ide https://www.printfriendly.com/
- Írja be a recept linkjét a beviteli mezőbe, majd kattintson a "Preview" gombra.
- Az előnézetben vigye az egeret arra az elemre, amelyet nem szeretne kinyomtatni (képek vagy más elemek), majd kattintson a kuka szimbólumra a törléshez.
- Ha végzett, kattintson a nyomtatás gombra.
Hagyj egy megjegyzést