Burgonyagratin
Ez a krémes és ízletes burgonyagratin tökéletes kényelmi étel bármilyen alkalomra. A Marilynhez hasonló kemény burgonyák használata sima állagot biztosít, amely főzés közben jól megtartja formáját. A fokhagyma, a tejszín és az olvadt sajt gazdag ízeivel kombinálva ez a gratin ellenállhatatlanul finommá válik. Akár köretként, akár önmagában fogyasztva, ez egy közönségkedvenc, amely egyszerűen elkészíthető, mégis elég látványos különleges vacsorákhoz. Próbáld ki, és engedd, hogy ennek a klasszikus receptnek az illatai betöltsék a konyhádat!
6 - 8 adag
Hozzávalók
- 1800 g burgonya
- 3 gerezd fokhagyma
- 2 1/2 dl tejszín
- 5 dl tej
- 2 1/2 teáskanál só
- 2 ml durvára őrölt fekete bors
- 2 dl reszelt sajt
Felszerelés
Használati utasítás
- Hámozza meg és vágja a krumplikat 3–4 mm vastag szeletekre.
- Hámozza meg és finomra reszelje vagy nyomja össze a fokhagymát.
- Forralja fel a tejszínt, tejet, fokhagymát, sót és borsot egy Dutch ovenben. Adja hozzá a krumplikat, és kevergetve forralja fel. Közepes lángon, fedő nélkül főzze, amíg a krumplik megpuhulnak, kb. 20 percig. Időnként keverje meg. Kóstolja meg. Szükség esetén adjon hozzá még sót és borsot.
- Állítsa a sütőt 400°F/200°C-ra.
- Öntse a krumplikeveréket egy sütőálló tálba, kb. 35,5 cm x 21 cm (13,9” x 8,26”). Szórja meg a tetejét reszelt sajttal.
- Süsse a sütő közepén körülbelül 25 percig. Hagyja a gratint kb. 30 percig pihenni tálalás előtt, hogy meg tudjon dermedni.
ELMENTENÉ A RECEPTET KÉSŐBBRE?
Ha el szeretné menteni ezt a receptet későbbre, kinyomtathatja, könyvjelzőzheti az oldalt vagy elmentheti Pinterestre.
Hogyan nyomtassunk receptet képek nélkül
- Menjen ide https://www.printfriendly.com/
- Írja be a recept linkjét a beviteli mezőbe, majd kattintson a "Preview" gombra.
- Az előnézetben vigye az egeret arra az elemre, amelyet nem szeretne kinyomtatni (képek vagy más elemek), majd kattintson a kuka szimbólumra a törléshez.
- Ha végzett, kattintson a nyomtatás gombra.
Hagyj egy megjegyzést