Puerto Ricó-i Papas Rellenas

Adag: 12

Hozzávalók

• 2 font/0,9 kg krumpli
• 1 evőkanál kukoricakeményítő + egy kevés a golyók formázásához
• 2 evőkanál vaj
• 1 felvert tojás
• 1/2 adag Puerto Rican Picadillo
• Só
• Sütéshez olaj
• Mayoketchup, chipotle majonéz vagy mojo de ajo

Felszerelés

• Cast Iron Dutch oven vagy Cast Iron Balti Dish

Utasítások

1. Hámozd meg a krumplit, és főzd sós vízben, amíg megpuhul.
2. Szűrd le a krumplit, és törd össze tojással, vajjal és kukoricakeményítővel.
3. Kukoricakeményítővel meghintett kézzel lapítson ki 1/3 csésze krumplipürét a tenyerében korong formára. Tegyen kb. egy evőkanál picadillót a krumplipüré közepére. Hozza össze a széleket, és formáljon golyót. Ismételje meg a maradék krumplival.
4. Egy öntöttvas Dutch oven-ben vagy egy Balti dish-ben süsse a golyókat olajban (kb. 350°F/176°C) körülbelül 5 percig, félidőben megforgatva, hogy minden oldaluk aranybarna legyen.
5. Tálalja kedvenc mártogatósával, például majonéz-ketchuppal, chipotle majonézzel vagy mojo de ajo-val.

RECEPT ELMENTÉSE KÉSŐBBRE?

Ha el szeretné menteni ezt a receptet későbbre, kinyomtathatja, könyvjelzőzheti az oldalt vagy elmentheti Pinterestre.

Hogyan nyomtassunk receptet képek nélkül

1. Ugrás ide https://www.printfriendly.com/
2. Adja meg a recept linkjét a beviteli mezőbe, majd kattintson a "Előnézet" gombra.
3. Az előnézetben vigye az egeret arra az elemre, amelyet nem szeretne kinyomtatni (képek vagy más elemek), majd kattintson a kuka szimbólumra a törléshez.
4. Ha végzett, kattintson a nyomtatás gombra.