Pie ·
Quiche Lorraine
Hozzávalók
A tészta
- 125 g vaj
- 3 dl liszt
- csipet só
- 2 evőkanál víz
- 150 g füstölt sonka
- 150 g reszelt cheddar
- 1 1/2 dl tej
- 1 1/2 dl tejszín
- 3 tojás
- 1 ml cayenne bors
- 1/2 teáskanál só
Felszerelés
Utasítások
- Vágd a vajat kockákra. Keverd össze a tészta hozzávalóit robotgépben vagy kézzel.
- Nyomkodd ki a tésztát a serpenyőbe, majd szurkáld meg, és hagyd pihenni a hűtőben 30 percig vagy a fagyasztóban kb. 15 percig.
- Melegítse elő a sütőt 400°F/200°C-ra.
- Előmelegítve süsd a tésztát a sütő közepén 10-12 percig.
- A töltelékhez keverd össze a tojásokat, tejszínt, tejet, cayenne borsot és sót.
- Vágd a sonkát kis kockákra, ha még nincs felaprítva.
- Tedd a sonkát és a sajtot a pitetésztára. Öntsd rá a keveréket a sonkára és sajtra, majd óvatosan keverd meg, hogy a keverék egyenletesen eloszoljon a serpenyőben.
- Süsd 35-40 percig a sütőben.
- Hagyd kihűlni, és salátával tálald.
ELMENTENÉ A RECEPTET KÉSŐBBRE?
Ha el szeretné menteni ezt a receptet későbbre, kinyomtathatja, könyvjelzőzheti az oldalt vagy elmentheti Pinterestre.
Hogyan nyomtassunk receptet képek nélkül
- Ugrás ide https://www.printfriendly.com/
- Adja meg a recept linkjét a beviteli mezőbe, majd kattintson az "Előnézet" gombra.
- Az előnézetben vigye az egeret arra az elemre, amelyet nem szeretne kinyomtatni (képek vagy más elemek), majd kattintson a kuka szimbólumra a törléshez.
- Ha végzett, kattintson a nyomtatás gombra.
Hagyj egy megjegyzést