Torta al tarassaco con glassa alla vaniglia e limone
Ingredienti
- 2 tazze di farina
- 1 tazza di petali di fiori di tarassaco (separare i petali gialli e scartare il resto del fiore)
- 1/2 tazza di latte di cocco
- 1/2 bicchiere di olio extra vergine di oliva
- ¼ tazza di succo di limone appena spremuto
- ¾ tazza di zucchero
- 1 cucchiaino e ½ di lievito in polvere
- ½ cucchiaino di bicarbonato di sodio
- ¼ cucchiaino di sale
- Glassa al limone e vaniglia (facoltativa ma consigliata)
Attrezzatura
Istruzioni
- Preriscaldare il forno a 175°C/350°F
- In una ciotola capiente, mescola gli ingredienti secchi.
- Aggiungi gli ingredienti umidi e i petali di fiori di tarassaco e mescola fino a quando non saranno ben amalgamati.
- Aggiungere l'impasto in una teglia preparata e spennellata d'olio ai lati. Leviga la parte superiore con una spatola.
- Cuocere la pagnotta per 40-45 minuti. Uno stuzzicadenti al centro del pane dovrebbe uscire pulito.
- Lasciare raffreddare il pane nella teglia prima di rimuoverlo.
- Passa un coltello lungo i bordi del pane per facilitarne la rimozione dalla teglia. Irrorare con glassa di limone e vaniglia (facoltativo) e servire con caffè.
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Gracias estuve buscando la receta supe del pastel por medio de una película
Saludos cordiales
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