Salsa Tzatziki Greca
Immergiti nei sapori vibranti della cucina mediterranea con la nostra allettante ricetta del Tzatziki. Ricco di freschezza e vivacità, questo classico antipasto greco è un delizioso mix di yogurt cremoso, cetrioli croccanti ed erbe aromatiche. Perfetto per intingere, spalmare o adagiare sui tuoi piatti preferiti, questo condimento versatile è un must per ogni avventura culinaria. Che tu stia organizzando una festa o semplicemente desideri un assaggio della Grecia, questa ricetta promette di elevare la tua esperienza di snack a nuovi livelli.
Ingredienti
- 2 spicchi d'aglio, schiacciati (aggiungi di più per un sapore d'aglio più intenso)
- 1,5 cucchiaini di aceto di vino bianco
- 1 cetriolo, pelato e grattugiato
- 280 g di yogurt greco
- 2 cucchiai di aneto fresco, tritato
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- sale
Istruzioni
- Metti il cetriolo in un canovaccio da cucina e strizza un po' dell'acqua in eccesso.
- In una ciotola, mescola yogurt, aglio, aceto, olio d'oliva, aneto e assaggia con il sale.
- Incorpora il cetriolo e assaggia di nuovo con il sale.
- Copri e lascia riposare per un'ora in frigorifero.
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