Kimchi-gegrilde kaas
Ingrediënten
- 1 dl Kimchi
- 8 plakjes cheddarkaas of geraspte kaas naar smaak.
- 4 sneetjes brood
- Boter om te bakken
Instructies
- Op een sneetje brood doe je een laagje kaas. Voeg vervolgens de helft van de Kimchi toe en vervolgens nog een laag kaas. Leg er nog een sneetje brood op en druk het naar beneden om de kaas en Kimchi een beetje compact te maken en zodat het tweede sneetje brood er niet af valt tijdens het frituren.
- In een hete koekenpan (niet te heet, één stand lager dan wanneer je voedsel bakt, dus voorkom dat het brood verbrandt voordat de kaas is gesmolten), smelt wat boter en leg de sandwich in de koekenpan. Doe een deksel op de koekenpan en bak een paar minuten tot de sandwich goudbruin is aan de gebakken kant.
- Draai de sandwich om en doe de deksel er weer op. Bak een paar minuten tot er een goudbruine korst ontstaat en de kaas is gesmolten.
lascia un commento