Pane cotto all'aperto in un accampamento di ghisa Dutch Oven
Ingredienti
- 12,5 grammi di lievito fresco
- 1 tazza d'acqua
- 2,5 tazze di farina
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaino di sale
Istruzioni
- In una ciotola, mescolare il lievito con l'acqua e aggiungere gli ingredienti rimanenti.
- Impastare l'impasto utilizzando uno sbattitore elettrico con un gancio per impastare per 5 minuti.
- Lascia riposare l'impasto per 40 minuti o fino al raddoppio delle sue dimensioni.
- Prepara alcune palline di pasta/panini
- Nel frattempo, accendi un fuoco per creare carbone ardente su cui cuocere il pane.
- Appoggia una distanza sul fondo del
dutch oven (qualcosa che non si sciolga quando riscaldato) e posiziona una piastra adatta al forno sopra la distanza, per evitare di bruciare il fondo del pane. - Posiziona il
dutch oven , con il coperchio, sopra i carboni ardenti e aggiungi un po' di carbone sul coperchio con una mini pala d'acciaio. - Cuocere per 15 minuti.
- Sollevare il coperchio con un sollevatore per vedere se il pane è finito. In caso contrario, lascia cuocere ancora qualche minuto.
- Alza il coperchio e friggi l'uovo e la pancetta e servi con il pane.
SALVARE UNA RICETTA PER DOPO?
Se vuoi salvare questa ricetta per dopo, puoi stamparla, aggiungere la pagina ai segnalibri o salvarla su Pinterest.
Come stampare una ricetta senza immagini
- Vai a https://www.printfriendly.com/
- Inserisci il collegamento alla ricetta nel campo di immissione e fai clic sul pulsante "Anteprima".
- Nell'anteprima, passa con il mouse sull'elemento che non desideri stampare (immagini o altri elementi) e fai clic sul simbolo del cestino per rimuoverlo.
- Quando hai finito, fai clic sul pulsante Stampa.
What do you mean by lay a distance?
lascia un commento