4 modi per tagliare le patate Hasselback

Quando si tagliano le patate Hasselback, la sfida è fare i tagli nelle patate il più vicino possibile al fondo delle patate senza tagliare completamente. Puoi farlo a mano libera, ma è facile commettere un errore e tagliare completamente con conseguente perdita di tempo e patate. I seguenti 4 consigli ti aiuteranno a evitare di commettere errori e a creare delle patate hasselback perfette.



1. Appoggia un paio di utensili di legno o di plastica o le bacchette su ciascun lato della patata per creare una distanza di circa 0,5 - 1 cm dal piano di lavoro e dalla parte superiore degli utensili. Taglia la patata fino agli utensili senza preoccuparti di tagliare completamente la patata.

2. Inserisci uno spiedino di legno nelle patate a circa 0,5 - 1 cm dal fondo della patata e poi taglia semplicemente le patate fino a quando la lama del coltello incontra il bastoncino di legno.

3. Utilizza un cucchiaio grande, solitamente incluso nei set di utensili, per adagiare la patata, il cucchiaio creerà quindi lo spazio necessario per evitare di tagliare completamente la patata.

4. Utilizza un tagliere a scomparti. Questo metodo funziona allo stesso modo di quando si utilizza un cucchiaio ma con il vantaggio che i tagli non danneggiano gli utensili o il cucchiaio.

Provali e vedi quale metodo ti piace di più!