Salsa Buffalo fatta in casa

Ricetta della salsa Buffalo fatta in casa

2 - 3 porzioni (cioè circa 2 - 3 cosce di pollo senza pelle o filetti di pollo)

Ingredienti

  • 100 g Frank's hot sauce (o marca a tua scelta)
  • 1 spicchio d'aglio tritato
  • 1/3 cucchiaio di worcestershire
  • 5 g di aceto di vino bianco
  • 50 grammi di burro

Attrezzatura

Istruzioni

  1. In un Dutch oven di medie dimensioni a fuoco medio, aggiungi tutti gli ingredienti tranne il burro, porta a ebollizione e mescola fino a combinare. Lascia sobbollire per 4 - 5 minuti fino a quando si addensa leggermente.
  2. Incorpora il burro sbattendo.
  3. Immergi il pollo nella salsa buffalo.
Frank's hot sauce
pollo immerso nella salsa buffalo

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