Che cos'è una sorgente di timo?

Un rametto di timo si riferisce a un piccolo gambo fresco e tenero o a un rametto dell'erba di timo. Il timo è un'erba culinaria comune nota per il suo aroma piacevole e il sapore intenso. Viene spesso usato in cucina per aggiungere profondità e complessità a una vasta gamma di piatti, tra cui zuppe, stufati, salse, marinate e carni arrosto.

Quando le ricette richiedono un "rametto di timo", di solito si intende una piccola sezione della pianta di timo, che include generalmente diverse delle sue piccole foglie strette ancora attaccate al gambo. Le foglie di timo sono molto aromatiche e contengono oli essenziali che contribuiscono al suo profilo di sapore distintivo.

Per usare un rametto di timo in cucina, puoi aggiungerlo intero a un piatto e rimuoverlo prima di servire, oppure puoi staccare le foglie dal gambo e usarle come trattamento. Il timo si abbina bene con molte altre erbe e spezie ed è un ingrediente versatile in cucina.