Pollo Gratinato

4 - 6 porzioni

Ingredienti

• 4 filetti di pollo 
• Condimento per pollo e bistecca (Santa Maria)
• 4 dl di crème fraîche
• 125 g Formaggio fresco Cantadou 4 peperoni 
• 2 ½ dl di Panna
• 1 cucchiaino di pepe nero o mix di peperoni
• 1 peperone rosso
• 1 peperone verde
• 1 dado di brodo di pollo 
• 1 verdura dado da brodo 
• 2 dl di formaggio grattugiato

Indicazioni

1. Tagliare i filetti in pezzi più piccoli, condirli con il condimento per pollo e bistecca e friggerli fino a doratura. Metti il ​​pollo in una teglia da forno o teglia.
2. Sbattere insieme il Cantadou, Crème fraîche, la panna, i dadi da brodo e il pepe. Lasciar cuocere per un minuto.
3. Tagliare i peperoni a pezzetti e lasciarli stufare con la salsa.
4. Versare la salsa sul pollo e guarnire con formaggio grattugiato.
5. Cuocere a 200°C per circa 35 minuti.
6. Servire con riso e insalata.