Mandorle Tostate Salate

Ingredienti

• 2 dl di acqua
• 4 - 6 cucchiaini di sale
• 200 grammi di mandorle (non pelate) o quante ne servono.

Istruzioni

1. Preriscalda il forno a 225°C/440°F
2. In una pentola, porta l'acqua a ebollizione e mescola il sale finché non si scioglie.
3. Togli la pentola dal fornello, aggiungi le mandorle e lasciale in ammollo per un minuto.
4. Aggiungi le mandorle in una teglia adatta al forno o in una padella di ghisa e metti in forno per circa 10 minuti.
5. Lascia raffreddare per almeno un'ora.

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