Bread ·
Homemade Bread ·
Pane fatto in casa in una teglia per pane in ghisa smaltata con coperchio
Ingredienti
- 12,5 grammi di lievito fresco
- 1 tazza d'acqua
- 2,5 tazze di farina
- 1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva
- 1 cucchiaino di sale
Attrezzatura
Istruzioni
- In una ciotola, mescola il lievito con l'acqua e aggiungi gli ingredienti rimanenti.
- Impasta l'impasto usando un mixer elettrico con gancio per impasti per 5 minuti.
- Lascia riposare l'impasto per 40 minuti o fino al raddoppio del volume.
- Preriscalda il forno a 200°C / 400°F
- Lubrifica la teglia per pane con olio d'oliva.
- Forma l'impasto a forma di pagnotta e adagialo nella teglia per pane. Metti il coperchio e lascia riposare per 30 minuti.
- Cuoci sulla griglia inferiore del forno per 30 minuti.
- Aumenta la temperatura a 250°C / 480°F e togli il coperchio negli ultimi 10 minuti per una crosta più croccante.
SALVARE UNA RICETTA PER DOPO?
Se vuoi salvare questa ricetta per dopo, puoi stamparla, aggiungere la pagina ai preferiti o salvarla su Pinterest.
Come stampare una ricetta senza le immagini
- Vai a https://www.printfriendly.com/
- Inserisci il link della ricetta nel campo di input e clicca il pulsante "Anteprima".
- Nell'anteprima, passa il mouse sull'elemento che non vuoi stampare (immagini o altri elementi) e clicca sul simbolo del cestino per rimuoverlo.
- Quando hai finito, clicca il pulsante di stampa.
Lascia un commento