Feta, Pasta Al Pomodoro
Ingredienti
- Pasta a tua scelta
- 500 g Pomodorini ciliegino
- 150 - 225 g / 5,3 - 8 once di formaggio feta
- ½ tazza olio extra vergine di oliva
- sale
- pepe
- 2 spicchi d'aglio pressati
- 1/4 tazza di basilico fresco tritato più una quantità extra per servire
Istruzioni
- Preriscaldare il forno a 200°C/400°F
- Mettere i pomodorini in una teglia da forno o in una teglia. Irrorare l'olio d'oliva sopra i pomodori e condire con sale e pepe. Mescolare fino ad ottenere un composto ben amalgamato.
- Ruotare il blocco di feta alcune volte nell'olio d'oliva e poi adagiare il blocco di feta al centro della teglia circondato dai pomodorini.
- Cuocere in forno per 35 minuti.
- Nel frattempo, cuoci la pasta secondo le istruzioni sulla confezione.
- Aggiungere l'aglio e il basilico ai pomodori arrostiti e alla feta e mescolare bene con un cucchiaio.
- Aggiungi la pasta nella teglia e mescola fino ad amalgamarla. Guarnire con basilico fresco e servire.
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