Tonijn, Kimchi, Ei, Avocado Pizza
Ingrediënten
- Pizzadeeg
- Kimchi (ongeveer 150 gram of naar smaak)
- 1 blik tonijn in water (ongeveer 150 gram).
- 2 eetlepels mayonaise
- 4 eieren of naar smaak
- Avocado naar smaak
- Geraspte kaas
- Tomatensaus
Benodigdheden
Instructies
- Verwarm de oven voor op 480°F / 250°C.
- Maak het deeg rond en plat en leg het in een gietijzeren pizzapan.
- Smeer tomatensaus op het deeg en kaas erop. Bak totdat de kaas is gesmolten maar nog geen korst heeft gevormd.
- Snijd ondertussen de kimchi fijn en meng met tonijn en mayonaise.
- Haal de pizza uit de oven. Laat het water uit het blik tonijn lopen door licht op de bovenkant van het geopende blik te drukken en giet het water in de gootsteen. Verspreid het mengsel van tonijn, kimchi en mayonaise over de pizza en maak gaten in het mengsel voor de eieren. Het moeten muren zijn om te voorkomen dat de eieren zich over de hele pizza verspreiden. Voeg één ei per gat toe in het mengsel van tonijn, kimchi en mayonaise.
- Bak ongeveer 10 minuten of totdat de eieren de gewenste gaarheid hebben.
- Serveer met plakjes avocado die bovenop de pizza zijn uitgesmeerd.
Laat een reactie achter