Romige Ajvar Bacon Pasta

 creamy ajvar relish and bacon pasta served with grated parmesan

4 porties

Ingrediënten

  • 1 ui
  • 300 gram spek
  • 1 theelepel maïszetmeel
  • 1 dl melk
  • 1 dl ajvar-saus
  • 2 1/2 dl room
  • extra vierge olijfolie om te frituren
  • zout
  • peper
  • parmezaanse kaas, geraspt (optioneel)

Apparatuur

Instructies

  1. Kook de pasta volgens de instructies op de doos.
  2. Schil en snijd de ui. Snijd de plakjes spek in stukjes van ongeveer 2 cm.
  3. Bak de ui en het spek bruin in een gietijzeren koekenpan op middelhoog vuur.
  4. Meng het maizena met de melk. Roer de melk, ajvar en room in de pan. Laat het een paar minuten sudderen. Proef met zout en peper.
  5. Voeg de pasta toe, meng en zorg ervoor dat alles bedekt is. Serveer en geniet!

ingredients to creamy ajvar and bacon pasta

bacon and onion in a 12 inch cast iron skillet

creamy ajvar and bacon sauce in a 12 inch cast iron skillet

pasta in a pot

ajvar relish and bacon pasta in a 12" cast iron skillet

ajvar and bacon pasta served

creamy ajvar and bacon pasta served with grated parmesan


EEN RECEPT VOOR LATER BEWAARDEN?

Als je dit recept voor later wilt bewaren, kun je het afdrukken, een bladwijzer voor de pagina maken of het op Pinterest opslaan.


Een recept afdrukken zonder afbeeldingen

  1. Ga naar https://www.printfriendly.com/
  2. Voer de link voor het recept in het invoerveld in en klik op de knop "Voorbeeld".
  3. Beweeg in het voorbeeld het element dat u niet wilt afdrukken (afbeeldingen of andere elementen) en klik op het prullenbaksymbool om het te verwijderen.
  4. Als u klaar bent, klikt u op de knop Afdrukken.

laat een reactie achter

Deze site wordt beschermd door recaptcha en het privacybeleid en de servicevoorwaarden van Google zijn van toepassing.