Chili Agurk

Hurtigsyltet agurk med smag af chili og grønne løg er et frisk og varmt tilbehør, der passer godt i salater, eller til risretter.

4 portioner

Ingredienser

• 2 tsk riseddike
• 2 tsk sukker
• 1 tsk salt
• 1 agurk(à ca. 300 g)
• 1 tyndt skåret spidskål
• 1/2 tynde skiver rød chili

Rutevejledning

1. Bland riseddike, sukker og salt.
2. Skær agurken i tynde skiver, brug en mandolin, hvis du har en. Bland med eddikeblandingen, spidskålen og chilien.
3. Lad hvile i 15 minutter og rens overflødig væske ud før servering.