Gouden Zest: Geroosterde Kleine Aardappelen met Citroen & Tijm

Geroosterde baby-aardappelen met citroen & tijm recept

Deze knapperige geroosterde aardappelen, liefkozend bekend als Sun-Kissed Golden Thyme Potatoes, barsten van de smaak door verse tijm en frisse citroenschil – de perfecte bijgerecht voor elk stevig gerecht.

4 porties

Ingrediënten

  • 800 g baby- of delicatesseaardappelen (geschrobd)

  • Olie en zout om te roosteren

  • Bladeren van 2-3 verse takjes tijm

  • Rasp van 1 citroen (gewassen)

Benodigdheden

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor op 200 °C.

  2. Snijd de aardappelen doormidden (als ze groot zijn), meng ze in een ovenschaal met olie en zout. Rooster ongeveer 30 minuten tot ze gaar en goudbruin zijn.

  3. Als ze klaar zijn, meng met verse tijmblaadjes, citroenrasp en een beetje olie. Serveer heet.

aardappelen in een geëmailleerde gietijzeren braadpan
aardappelen in een crucible cookware geëmailleerde gietijzeren braadpan

geroosterde aardappelen in een geëmailleerde gietijzeren braadpan
geroosterde citroen- en tijmaardappelen in een geëmailleerde gietijzeren braadpan

geroosterde citroen- en tijmaardappelen in een geëmailleerde gietijzeren braadpan klaar om te serveren
geroosterde aardappelen met biff a la lindström
geroosterde aardappelen geserveerd met biff a la lindström

 


EEN RECEPT VOOR LATER OPSLAAN?

Als je dit recept voor later wilt bewaren, kun je het afdrukken, de pagina als bladwijzer opslaan of het op Pinterest bewaren.


Hoe je een recept zonder afbeeldingen afdrukt

  1. Ga naar https://www.printfriendly.com/
  2. Voer de link voor het recept in het invoerveld in en klik op de knop "Preview".

Laat een reactie achter

Deze site wordt beschermd door hCaptcha en het privacybeleid en de servicevoorwaarden van hCaptcha zijn van toepassing.