Gyro Pita Plat Brood
6 broden
Ingrediënten
- 3 tl droge instantgist of 25 g verse gist
- 530g / 18.5 oz sterke witte broodmeel
- 360g (12.7 oz) lauwwarm water
- 1 tl suiker
- 1 tl zout
Benodigdheden
Instructies
- Doe in een kom de gist, suiker en water en meng om de gist op te lossen. Zet 5-10 minuten apart tot de gist schuimt.
- Voeg de bloem en het zout toe en meng met de deeghaak gedurende 6-10 minuten. Je kunt de ingrediënten ook met de hand mengen.
- Voeg indien nodig meer bloem toe. Meng tot het deeg een beetje plakkerige bal is.
- Laat het deeg rusten in een kom afgedekt met plasticfolie en een theedoek op een warme plek gedurende 40 minuten of tot het in omvang is verdubbeld.
- Haal het deeg uit de kom en verdeel het in zes even grote stukken.
- Vorm het pita brood met een deegroller of met je handen, ongeveer 20 cm / 7,8" in diameter.
- Doe in een 12" gietijzeren koekenpan met een scheutje olijfolie op middelhoog vuur het pita brooddeeg en bak 2-3 minuten aan elke kant.
EEN RECEPT VOOR LATER OPSLAAN?
Als je dit recept voor later wilt bewaren, kun je het afdrukken, de pagina als bladwijzer opslaan of het op Pinterest bewaren.
Hoe je een recept zonder afbeeldingen afdrukt
- Ga naar https://www.printfriendly.com/
- Voer de link van het recept in het invoerveld in en klik op de knop "Preview".
- Beweeg in de preview met de muis over het element dat je niet wilt afdrukken (afbeeldingen of andere elementen) en klik op het prullenbakpictogram om het te verwijderen.
- Als je klaar bent, klik dan op de printknop.
Laat een reactie achter