Zelfgemaakte Enchilada Saus
Geeft 2 kopjes
Ingrediënten
- 3 el olijfolie
- 3 el tarwebloem
- 1 el gemalen chilipoeder
- 1 tl gemalen komijn
- ¼ tl gedroogde oregano
- ½ tl knoflookpoeder
- ¼ tl zout
- Snufje kaneel (optioneel)
- 2 kopjes groentebouillon
- 2 el tomatenpuree
- 1 tl appelciderazijn of witte wijnazijn
- Versgemalen zwarte peper
Benodigdheden
Instructies
- Voeg in een middelgrote pan op middelhoog vuur de olie toe, als de olie heet is, voeg dan de bloem en de kruiden toe. Laat het al roerend een minuut garen. Klop de tomatenpuree erdoor en giet de bouillon er al kloppend bij om klontjes te voorkomen.
- Breng aan de kook en laat ongeveer 5 minuten sudderen, totdat de saus iets is ingedikt.
- Haal van het vuur en roer de azijn erdoor. Breng op smaak met zout en peper.
EEN RECEPT VOOR LATER OPSLAAN?
Als je dit recept voor later wilt bewaren, kun je het printen, de pagina als bladwijzer opslaan of het op Pinterest bewaren.
Hoe je een recept print zonder de afbeeldingen
- Ga naar https://www.printfriendly.com/
- Voer de link van het recept in het invoerveld in en klik op de knop "Preview".
- Beweeg in de preview met de muis over het element dat je niet wilt printen (afbeeldingen of andere elementen) en klik op het prullenbakpictogram om het te verwijderen.
- Als je klaar bent, klik dan op de printknop.
Laat een reactie achter