Buiten gebakken brood in een gietijzeren Camp Dutch Oven
Ingrediënten
- 12,5 gram verse gist
- 1 kopje water
- 2,5 kop bloem
- 1 eetlepel extra vierge olijfolie
- 1 theelepel zout
Instructies
- Meng de gist in een kom met water en voeg de overige ingrediënten toe.
- Kneed het deeg met een elektrische mixer met deeghaak gedurende 5 minuten.
- Laat het deeg 40 minuten rusten of tot het in omvang is verdubbeld.
- Maak een paar deegballetjes/broodjes
- Maak ondertussen een vuur om gloeiende kolen te creëren waarop je het brood kunt bakken.
- Leg een afstand aan de onderkant van de braadpan (iets dat niet smelt bij verhitting) en plaats een ovenvast bord bovenop de afstand, om te voorkomen dat de onderkant van het brood verbrandt.
- Plaats de Dutch oven, met het deksel erop, op de gloeiende kolen en doe wat kolen in het deksel met een mini-stalen schep.
- Bak gedurende 15 minuten.
- Til het deksel op met een deksellifter om te zien of het brood gaar is. Zo niet, laat het dan nog een paar minuten bakken.
- Klap het deksel om, bak het ei en het spek en serveer met het brood.
EEN RECEPT VOOR LATER BEWAARDEN?
Als je dit recept voor later wilt bewaren, kun je het afdrukken, een bladwijzer voor de pagina maken of het op Pinterest opslaan.
Een recept afdrukken zonder afbeeldingen
- Ga naar https://www.printfriendly.com/
- Voer de link voor het recept in het invoerveld in en klik op de knop "Voorbeeld".
- Beweeg in het voorbeeld het element dat je niet wilt afdrukken (afbeeldingen of andere elementen) en klik op het prullenbaksymbool om het te verwijderen.
- Als u klaar bent, klikt u op de knop Afdrukken.
What do you mean by lay a distance?
laat een reactie achter