Griekse Tzatziki Saus
Duik in de levendige smaken van de Mediterrane keuken met ons verleidelijke Tzatziki-recept. Boordevol frisheid en pit is deze klassieke Griekse voorgerecht een heerlijke mix van romige yoghurt, knapperige komkommers en aromatische kruiden. Perfect om te dippen, smeren of op je favoriete gerechten te scheppen, deze veelzijdige saus is een must-have voor elke culinaire avontuur. Of je nu een bijeenkomst organiseert of gewoon zin hebt in een smaak van Griekenland, dit recept belooft je snackervaring naar een hoger niveau te tillen.
Ingrediënten
- 2 teentjes knoflook, geperst (voeg meer toe voor een sterkere knoflooksmaak)
- 1,5 tl witte wijnazijn
- 1 komkommer, geschild en geraspt
- 280 g Griekse yoghurt
- 2 el verse dille, gehakt
- 2 eetlepels olijfolie
- zout
Instructies
- Leg de komkommer in een theedoek en knijp wat van het overtollige water eruit.
- Meng in een kom yoghurt, knoflook, azijn, olijfolie, dille en proef met zout.
- Vouw de komkommer erdoor en proef opnieuw met zout.
- Dek af en laat het een uur rusten in de koelkast.
EEN RECEPT VOOR LATER OPSLAAN?
Als je dit recept voor later wilt bewaren, kun je het afdrukken, de pagina als bladwijzer opslaan of het op Pinterest bewaren.
Hoe je een recept zonder afbeeldingen afdrukt
- Ga naar https://www.printfriendly.com/
- Voer de link van het recept in het invoerveld in en klik op de knop "Preview".
- Beweeg in de preview met de muis over het element dat je niet wilt afdrukken (afbeeldingen of andere elementen) en klik op het prullenbakpictogram om het te verwijderen.
- Als je klaar bent, klik dan op de printknop.
Laat een reactie achter